魚好きの皆さん、ちょっと耳を傾けてください！厚生労働省が警告している「アニサキス」の危険性。酢やしょうゆだけでは、この寄生虫は死にません。特に生魚を食べる際には、しっかりした対策が必要です。

新鮮な魚を選んだら、内臓はすぐに取り除くこと。目視でアニサキスを確認するのも忘れずに。最もポイントなのは、冷凍（-20℃で24時間以上）か加熱（70℃以上で1分以上）をして、しっかりと対策することです。これで安心して美味しい刺身を楽しめますね。

最近では、板野友美さんもアニサキスの恐怖を体験したと告白。「出産より痛かった」とのこと。そんな痛み、味わいたくないですよね。美味しい魚を楽しむために、ぜひ予防策を実践してみてください！

https://www.huffingtonpost.jp/entry/story_jp_6a0fbe94e4b0f1ba1f6475e4

ミシュランシェフ・西村貴仁さんが手掛けた「匠の雫 贅沢スープコレクション」が、老舗百貨店・井筒屋にて5月29日から予約開始！このスープは、夏バテ対策としてもぴったりです。

8種類のスープは、温かいものから冷たいものまで、シーンに応じて楽しめる「温冷両用」ポタージュも含まれています。特に、カボチャやトウモロコシのポタージュは、温めても冷やしてもその美味しさを存分に楽しめるのが魅力。真夏の暑さの中でも、心と体を優しく癒してくれる一品です。

大切な人への贈り物としても、自分へのご褒美としても嬉しいこのスープコレクション。数量限定なので、早めのチェックをお忘れなく！贅沢なひとときをぜひご堪能あれ。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000169.000072408.html

記事「最小にして無限の衣食住『スープはいのち』ひとさじのメッセージ」では、スープという料理が持つ深い意味とその歴史的背景について探求しています。スープは、世代や時代を超えて世界中の人々に親しまれてきた料理であり、その一さじには衣食住の起源が込められています。東京で開催されている企画展「スープはいのち」では、スープを通じて人々の生活や社会とのつながりを表現し、食文化の重要性を再認識することを目的としています。

http://www.asahi.com/articles/ASV5F0JBYV5FUTFL005M.html?ref=rss

タイトル: MAHAは不妊に関して奇妙な姿勢を保ち続ける

内容要約:
2026年5月12日に行われた女性の健康イベントで、RFK Jr.とMehmet Ozが発言した内容は、ホワイトハウスの出生率向上の政策を強調しています。トランプ大統領は、雇用主に対して不妊治療（IVFなど）の保険適用を提案しましたが、これは義務ではありません。彼は女性の生殖健康について「すべてを学んだ」と述べ、自らを「不妊の父」と称しました。

一方、保健福祉長官は、アメリカが「不妊危機」に直面しているとし、これは国家経済や安全保障に対する脅威だと警告しました。彼は、環境要因が不妊の原因であると指摘しましたが、科学的根拠は疑問視されています。特に、男性の精子数の減少についての主張は、最新の研究によって否定されています。

また、Ozは「子供がいない」または「望むより少ない子供しか持たない」アメリカ人が「1/3」に達していると述べ、これが出生率の低下に寄与しているとしました。アメリカの出生率は確かに低下していますが、これは多くの先進国で見られる傾向です。

トランプ政権は、女性が子供を持たない理由に焦点を当てず、特定の女性に対して出産を促す政策を推進しています。これには、子供が18歳になった際に1,000ドルの投資口座を提供する提案や、出産に対する金銭的インセンティブが含まれます。このような政策は、実際に女性が子供を持つことを妨げている障害を解決するものではなく、女性の自立を損なうものとして批判されています。

https://www.wired.com/story/maha-is-still-creepily-obsessed-with-your-fertility/

「三田製麺所」は、5月7日から5月31日までの期間限定で、つけ麺スープとカレーを融合させた新メニュー「三田のラーカレ」を販売しています。価格は400円（税込）で、濃厚な豚骨魚介スープをベースにカレースパイスを加えた一皿です。この料理は、一般的なカレーラーメンとは異なり、ご飯で楽しむ新しいスタイルのカレーとして提供されます。味わいはコクとパンチがありながらも重すぎず、海苔や魚粉の風味も加わり、つけ麺ファンにも楽しめる仕上がりとなっています。

https://www.ssnp.co.jp/foodservice/683886/

ココ ガーデンリゾート オキナワでは、2026年5月2日から5月5日までのこどもの日、及び5月9日・10日の母の日、父の日に合わせて「飲茶三昧ランチイベント」を開催します。このイベントでは、オーダーを受けてから作る本格的な飲茶を楽しむことができ、特にこどもの日にはキッズメニューを取り揃えたブッフェコーナーが登場します。幼児（3～5歳）は無料で、小学生は特別料金で利用可能です。母の日と父の日には、特別料金が設定されています。リゾート内には美しいガーデンプールやコテージがあり、リラックスした時間を過ごせる環境が整っています。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001010.000024632.html

非営利型一般社団法人ハートキッズライフリンクは、飲み込みづらさのある子どもや医療的ケア児を含む全ての人々が「おいしい」を共に楽しめる社会を目指し、インクルーシブフード「スープのクレヨン」を2026年4月から販売開始します。この製品は、北海道の豊かな食材を使用し、化学調味料や保存料を使用せず、嚥下食に適したとろみを持っています。ラインアップには「かぼちゃとクリームチーズの黄金ポタージュ」と「余市のトマトの赤カレー」があり、主に飲み込みづらさのある子どもや高齢者、健康志向の方々を対象としています。開発の背景には、重症の子どもを持つ家族の声があり、医療・農業・福祉の専門家が連携して製品を実現しました。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000011.000167768.html

今年のゴールデンウィーク（GW）に行きたい都道府県の1位は「北海道」で、7.7%の人が選びました。また、調査によると、過去に駐車場が満車で予定を断念した経験がある人は42.9%に上り、6割以上が駐車場探しに15分以上を費やしたことがあると回答しています。多くの人が「交通費・駐車場代」を節約し、「遊び・体験代」にお金を回したいと考えており、特にガソリン代や宿泊費、駐車場代を抑えたいという意識が強いことが分かりました。2024年と2025年のGWの検索トレンドでは、スポーツ観戦が人気で、特に名古屋グランパスの本拠地である豊田スタジアムが注目されています。全体として、駐車場問題がGWのおでかけにおける大きな課題であることが浮き彫りになっています。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000585.000016205.html

セブン‐イレブンは、火鍋ブランド「海底撈」の本格スープ春雨シリーズ4品を4月14日から全国で先行発売します。新商品は「麻辣湯スープ春雨」、「麻辣湯スープ春雨ミニ」、「ごま担々スープ春雨」、「酸辣湯スープ春雨ミニ」の4種類で、いずれももちもちとした食感の春雨を使用しています。麻辣湯は辛さとシビレが特徴で、具材のアレンジも楽しめます。ごま担々スープは濃厚な味わい、酸辣湯は黒酢の酸味が効いたスパイシーな味わいです。価格は250円から135円（税抜）で、若年層を中心に人気のメニューです。

https://www.ssnp.co.jp/distribution/672824/

渋谷の道玄坂にあるワイン酒場GabuLiciousが、ランチタイム限定で1,000円均一のスープパスタを新発売しました。この新メニューは「飲み干せるスープ」をテーマにした5種類のスープパスタで構成されており、各料理は食欲をそそる魅力的な味わいです。

提供されるスープパスタは以下の5種類です：
1. 炙りチーズとホロホロ肉のトマトソース
2. ムール貝たっぷりのトマトクリームソース
3. 濃厚 半熟卵のカルボナーラ風
4. 4種きのこのクリームソース
5. 明太子と大葉の和風クリームソース

さらに、スープを楽しむための「バケット＆ガーリックトースト」が＋200円で食べ放題となっており、スープと一緒に楽しむことができます。全てのメニューは税込1,000円で提供され、コストパフォーマンスと美味しさを兼ね備えたランチの選択肢として注目されています。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000590.000023331.html